Мегакотлетки

Фотография

Мегакотлетки

Ингредиенты

  • КОТЛЕТЫ: мясо - фарш 700 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • чеснок 1-2 зуб.
  • белый хлеб (3-4 куска)
  • яйцо 1 шт
  • перец, соль
  • Начинка: сыр (натереть) 100 г
  • яйца (натереть на крупной терке) 3-4 шт
  • укроп (мелко нарезать)
  • майонез

Рецепт

  1. Из вышеперечисленных ингредиентов готовим котлетный фарш. На льняном полотенце, смоченном холодной водой, разравниваем фарш слоем в 1 см. Сверху укладываем начинку и с помощью полотенца сворачиваем в рулет.
  2. Укладываем на противень швом вниз. Сверху смазываем натертым сыром, перемешанным с майонезом, а лучше соусом "Астория" сметанным с грибами. И отправляем в нагретую духовку на 45-55 мин.