Куриные рулетики с говяжьим фаршем

Фотография

Куриные рулетики с говяжьим фаршем

Ингредиенты

  • Куриное филе 4 шт
  • Фарш говяжий 200-250 г
  • Петрушка
  • Горчица зернистая (или 1/2 ч.л. аджики) 1 ст. л.
  • Соль, перец
  • Помидоры 3-4 шт
  • Сыр тертый 100 г

Рецепт

  1. Каждое филе разрезать вдоль пополам и отбить.
  2. НАЧИНКА: Смешать фарш, измельченную петрушку, горчицу (аджику), соль и перец.
  3. На каждое филе выложить тонким слоем начинку, свернуть рулетиком. Можно обернуть рулетик в куриную кожу и слегка обжарить, но это по желанию.
  4. Помидоры измельчить до пюреобразного состояния, приправить солью, перцем, травами.
  5. Рулетики уложить в форму, залить томатной массой, посыпать тертым сыром и запекать ок. 30' в нагретой до 200С духовке.