Биточки из рубленого лосося

Фотография

Биточки из рубленого лосося

Ингредиенты

  • Семга или форель (филе) 650 г
  • Яйца 2 шт
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Лайм или лимон
  • Соль, перец
  • Оливковое масло

Рецепт

  1. Филе нарезать кубиками не больше 1х1 см. Смешать с измельченной зеленью, яйцами, соком лимона или лайма, 1 ст.л. олив.масла, солью и перцем.
  2. Сформировать из "фарша" небольшие биточки и жарить их на раст.масле с обеих сторон.