Итальянский суп с сосисками

Фотография

Итальянский суп с сосисками

Ингредиенты

  • сосиски 450 г
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • лук репчатый 2 шт
  • чеснок 2 зуб.
  • помидоры консервированные 800 г
  • бульон куриный 900 г
  • фасоль консервированная 225 г

Рецепт

  1. Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладываем сосиски в миску.В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал золотистым.
  2. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут.
  3. В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски,солим по вкусу и доводим до кипения.