Морковные шарики с сыром

Фотография

Морковные шарики с сыром

Ингредиенты

  • морковь 2 шт
  • майонез 2 ст. л.
  • чеснок 3 зуб.
  • сыр (любой) 100 г

Рецепт

  1. Вначале подготовить морковь: тщательно вымыть ее и хорошо очистить. Натереть морковку и сыр. Терку использовать мелкую. Измельчить чеснок. Смешать половину сыра, морковь и чеснок в глубокой тарелке, заправить эту массу майонезом и хорошо все перемешать.
  2. Скатать небольшие шарики из сырно-морковной массы и немножко их обвалять в оставшемся тертом сыре. Переложить шарики на блюдо. На пятнадцать минут поставить закуску в холодильник.
  3. Прямо перед подачей в морковные шарики можно воткнуть красивые шпажки, чтобы закуску было удобнее брать.