Рулетики пикантные

Фотография

Рулетики пикантные

Ингредиенты

  • РУЛЕТ: яйца 6 шт
  • плавленый сырок 4 шт
  • майонез 4 ст. л.
  • чеснок (крупный) 4 зуб.
  • кориандр молотый
  • свежая зелень
  • соль, перец

Рецепт

  1. Сделать тесто для 4 омлетов: взбить 6 яиц, добавить 2 ст.л. майонеза и хорошо размешать. Добавить соль, перец, кориандр, зелень мелко нарубленную. Пожарить омлеты (с одной стороны),
  2. Приготовить начинку для рулетов: на средней тёрке натереть сырки, добавить чеснок (измельчённый в чесночнице), соль, перец. Массу разделить на 4 равные части.
  3. Готовый омлет выложить на доску и намазать равномерно 1 частью начинки. Затем скручиваем рулетик, не туго. Также сделать остальные рулетики. Оставить рулетики в холодильнике на час. Перед подачей на стол – нарезать и украсить зеленью.