Семифредо с нугой и орехами

Фотография

Семифредо с нугой и орехами

Ингредиенты

  • яйца (крупные) 4 шт
  • сахар 50 г
  • ликер 2 ст. л.
  • сливки (35%) 600 мл
  • нуга 150 г
  • грецкие орехи 150 г

Рецепт

  1. Орехи подсушить на сковородке и порубить. Взбить желтки с ромом и сахаром до однородной массы, белки взбить до образования стойкой пены. Сливки хорошо взбить с сахаром. Осторожно смешать сливки с желтками и осторожно введите белки, добавьте орехи, нугу и слегка перемешайте.
  2. Застелите форму пищевой пленкой и выложите массу, закройте сверху пленкой и поставьте в морозильную камеру на 2-3 ч. до застывания.