Паштет из трески с сыром

Фотография

Паштет из трески с сыром

Ингредиенты

  • ПАШТЕТ: рыба треска 500 г
  • сыр 300 г
  • масло растительное 2 ст. л.
  • лук репчатый (небольшой) 3 шт
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • соль

Рецепт

  1. Филе трески разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить слегка обжаренный репчатый лук, соль, снова пропустить через мясорубку, соединить с тертым сыром, заправить маслом и все хорошо перемешать.
  2. Подготовленную массу выложить в смазанный маслом сотейник и запечь в духовке. Подать в охлажденном виде.