Слоеный омлет

Фотография

Слоеный омлет

Ингредиенты

  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: яйца 8 шт
  • мука 1 стак.
  • сливочное масло
  • молоко 1 стак.
  • Растительное масло 100 мл
  • зелень
  • соль

Рецепт

  1. Яйца, муку, масло, соль и молоко перемешать до однородной массы. Массу вылить на разогретую сковороду с маслом и дать растечься. Когда омлет подрумянится, его нужно перевернуть широким ножом или лопаткой на другую сторону, добавить масло.
  2. Таким же самым образом выпечь 5-7 омлетов. Сложить омлеты один на один, прослаивая сливочным маслом и измельченной зеленью.