Суп-свекольник

Фотография

Суп-свекольник

Ингредиенты

  • свекла 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • вода 1 л
  • сметана 1 ст. л.
  • зелень 2 пуч.

Рецепт

  1. Натереть сырую свеклу на терке, высыпать в кипящую воду и варить 15 минут.
  2. Лук нарезать и обжарить, добавить в кастрюлю со свеклой.
  3. В конце приготовления посыпать укропом, зеленым луком или другой зеленью. На каждую порцию класть 1 ст. л. сметаны.