Ежевика с медовым кремом
- Йогурт натуральный 500 г
- Сахар 50 г
- Мёд 3 ст. л.
- Ежевика 500 г
- Перебираем ежевику, промываем и сушим. В блендер засыпаем 200 грамм ежевики, добавляем сахар и измельчаем до образования пюре. Пропускаем через сито.
- В небольшую миску перекладываем йогурт. Вливаем мед и перемешиваем венчиком.
- Половину оставшейся ежевики раскладываем по 4 формочкам или стаканам. Поверх выкладываем равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Оставляем в холодильнике до самой подачи на стол.
- Приятного аппетита!
Рейтинг: 3735 
