Шоколадный коктейль с ликером

Фотография

Шоколадный коктейль с ликером

Ингредиенты

  • молоко 1 стак.
  • какао-порошок 1 ст. л.
  • шоколадный ликер 50 мл
  • яйцо 1 шт
  • сахар 1.5 ст. л.
  • тертый мускатный орех

Рецепт

  1. Яйцо тщательно растереть с сахаром до полного растворения последнего. Добавить какао-порошок, перемешать.
  2. Молоко довести до кипения и очень тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить в яичную смесь. Дать остыть.
  3. Оставшееся какао взбить венчиком. Не прекращая взбивать, влить ликер и добавить мускатный орех. Бокал наполнить до половины колотым льдом, влить коктейль.