Суп с баклажанами и грибами

Фотография

Суп с баклажанами и грибами

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Грибы 200 г
  • Молоко 2 стак.
  • Специи по вкусу

Рецепт

  1. Обжариваем лук на сковородке, добавляем морковь, также обжариваем. Добавляем грибы, тушим 5 минут.
  2. В кастрюлю вливаем молоко, добавляем зажарку и порезанный кубиками картофель.
  3. Баклажан нарезаем кубиками и обжариваем.
  4. Доливаем в суп воды до нужной густоты. Солим, приправляем специями. Добавляем баклажаны и варим еще 10 минут.