Суп с креветками

Фотография

Суп с креветками

Ингредиенты

  • Креветки 500 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сельдерей (2 стебля) 2 шт
  • Чеснок (3 зубчика) 3
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Молоко 3 стак.
  • Лавровый лист 1 шт
  • Базилик (4 листа) 4 шт
  • Лук зеленый (3 перышка) 3 шт
  • бульон 2 стак.

Рецепт

  1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты
  2. Обжарьте лук и стебель сельдерея
  3. Добавьте муку и томатную пасту
  4. Хорошенько перемешайте и протушить пару минут
  5. Затем влейте молоко и два стакана бульона
  6. Хорошенько все перемешайте
  7. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут