Куриное заливное

Фотография

Куриное заливное

Ингредиенты

  • Куриное филе 700 г
  • Пакет желатина для мясного заливного
  • Яйцо 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Зелень
  • Соль

Рецепт

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде,с добавлением перчика горошком, лаврового листа. Режем и выкладываем слоем в форму.
  2. Сверху выкладываем красиво вареную морковку, яйцо, зелень.
  3. Бульон процедить. Нам будет нужен 1 литр бульона. Добавляем пачку смеси для мясного заливного и мешаем до полного растворения
  4. Заливаем нашим бульоном курицу и ставим в холодильник.