Кольца из лука в пивном кляре

Фотография

Кольца из лука в пивном кляре

Ингредиенты

  • лук 2 шт
  • мука 5 ст. л.
  • пиво 120 г
  • крахмал 1 ст. л.
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)
  • масло раст. (для жарки)

Рецепт

  1. Нарезать лук кольцами.
  2. Подготовить кляр (пиво, крахмал, три стол. лож. муки), отдельно – смесь остальной муки, перца и соли.
  3. Разогреть масло.
  4. Кольца лука обваливать в муке с перцем и солью, затем опускать в кляр и жарить.