Кольца из лука в пивном кляре
- лук 2 шт
- мука 5 ст. л.
- пиво 120 г
- крахмал 1 ст. л.
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
- масло раст. (для жарки)
- Нарезать лук кольцами.
- Подготовить кляр (пиво, крахмал, три стол. лож. муки), отдельно – смесь остальной муки, перца и соли.
- Разогреть масло.
- Кольца лука обваливать в муке с перцем и солью, затем опускать в кляр и жарить.