Оладьи "Субботний завтрак"
- Мука 2 стак.
- Яйцо 3 шт
- Сметана 1 стак.
- Сахар 2 ст. л.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Любые ягоды (замороженные либо консервированные)
- Молоко 2 ст. л.
- Соль
- Сода 0.5 ч. л.
- Растираем желтки с солью и сахаром, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и муку. Все хорошенько вымешиваем. Соду разводим в молоке и выливаем в тесто. В эту массу аккуратно вводим яичные белки, добавляем ягоды. Выпекаем оладьи в хорошо разогретой сковороде.