Оладьи "Субботний завтрак"

Фотография

Оладьи "Субботний завтрак"

Ингредиенты

  • Мука 2 стак.
  • Яйцо 3 шт
  • Сметана 1 стак.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Любые ягоды (замороженные либо консервированные)
  • Молоко 2 ст. л.
  • Соль
  • Сода 0.5 ч. л.

Рецепт

  1. Растираем желтки с солью и сахаром, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и муку. Все хорошенько вымешиваем. Соду разводим в молоке и выливаем в тесто. В эту массу аккуратно вводим яичные белки, добавляем ягоды. Выпекаем оладьи в хорошо разогретой сковороде.