Груши в карамели с мороженым

Фотография

Груши в карамели с мороженым

Ингредиенты

  • Груши
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Ванилин
  • Мороженое

Рецепт

  1. Груши очищаем от кожицы и разрезаем на дольки. На раскаленную сковороду выкладываем масло, сахар, ванилин и добавляем воды. Сахар должен карамелизоваться.Доводим карамель до кипения и опускаем в нее груши. Обжариваем груши в карамели с каждой стороны, потом вынимаем и выкладываем горячими на шарики мороженого, а сверху поливаем оставшейся карамелью.