ФАНТАстическая фанта

Фотография

ФАНТАстическая фанта

Ингредиенты

  • БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ - ЛИМОНАД: Морковь 1 кг
  • апельсин 3 шт
  • кислота лимонная 2 ст. л.
  • сахар 1 кг
  • вода 9 л

Рецепт

  1. В кастрюлю налить 5,5л воды, добавить 1 кг сахара, лимонную кислоту и прокипятить. Охладить. Апельсины с цедрой нарезать на ломтики. Морковь натираем на терке.
  2. Во вторую кастрюлю наливаем 3,5л воды, добавляем морковь и ломтики апельсинов, доводим до кипения и варим 1,5 часа, на маленьком огне. Готовую смесь немного охладим. Берем чистую кастрюлю и через сито протираем морковно-апельсиновую смесь. Небольшими порциями, чтобы по возможности максимум выдавить сока.
  3. Получившийся сок смешиваем с сахарным сиропом, хорошо перемешиваем. Охлаждаем.