Паштет из свиного сала (К борщику....)

Фотография

Паштет из свиного сала (К борщику....)

Ингредиенты

  • свинное сало 2 кг
  • чеснок (головки) 2 горст.
  • соль
  • перец по вкусу

Рецепт

  1. сало моем ,убираем шкурку(но можно и с ней:) кому как нравится).
  2. перекручиваем на мясорубке сало,чеснок.
  3. добавляем соль(я добавляю на глаз),своими золотыми ручками все хорошенечко перемешиваем и перекладываем по банкам ,закрываем крышкой ,убираем в холодильник и ждем 3 дня (через три дня сало-паштет засолится)!
  4. достаем из холодильника нашу чудо баночку и намазываем паштет на хлеб!
  5. это очень вкусно,просто и может храниться в холодильнике очень долго