Чебуреки сочные

Фотография

Чебуреки сочные

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1.5 стак.
  • Фарш (свинина + говядина) 700 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • соль,специи

Рецепт

  1. Смешать муку, кипяток и соль. Вымесить тесто.
  2. Для начинки смешать фарш со специями, солью и порезанным луком.
  3. Раскатать тонко тесто и вырезать из него кржки (я вырезала тарелкой)
  4. На одну половину круга положить начинку и прикрыть второй половиной круга. Зашипнуть края вилкой.
  5. Жарить на раскалённой с маслом сковороде.