Колбаса с сыром в кляре (на 4 порции)
- Колбаса вареная 8 ломт.
- Сыр 4 ломт.
- Пиво 100 г
- Мука 2 ст. л.
- Яйцо (белок) 1 шт
- Белок взбить, добавить муку, продолжая взбивать, осторожно добавить пиво.
- На ломтик колбасы положить сыр, закрыть колбасов. Опустить в кляр, обжарить с двух сторон по 30-40 секунд.
- Полить смесью чеснока с майонехом, закрыть крышкой. Даём потомиться 5 минут (можно в духовке).