Колбаса с сыром в кляре (на 4 порции)

Фотография

Колбаса с сыром в кляре (на 4 порции)

Ингредиенты

  • Колбаса вареная 8 ломт.
  • Сыр 4 ломт.
  • Пиво 100 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Яйцо (белок) 1 шт

Рецепт

  1. Белок взбить, добавить муку, продолжая взбивать, осторожно добавить пиво.
  2. На ломтик колбасы положить сыр, закрыть колбасов. Опустить в кляр, обжарить с двух сторон по 30-40 секунд.
  3. Полить смесью чеснока с майонехом, закрыть крышкой. Даём потомиться 5 минут (можно в духовке).