-
Вонтон суп
Cостав: ДЛЯ ТЕСТА:, Мука, Вода (кипяток), Вода (комнатной температуры), Соль — по вкусу, НАЧИНКА:, Свинина (фарш), Морковь, Чеснок, Имбирь (корень), Зеленый лук, Яйцо (для склеивания теста), Соевый соус (или устричный, лучше густой), Соль — по вкусу, Куриный бульон, Кусочек корня имбиря) — по вкусу
-
Окрошка "Летняя"
Cостав: Квас, Картофель вареный, Колбаса, Яйца вкрутую, Редис, Огурцы свежие, Зелень, Сметана, Соль
-
Свекольник
Cостав: Свекла вареная, Вода, Кефир, Лук репчатый и/или зеленый, Огурец свежий, Соль, Сахар, Укроп, другая зелень, Сметана, Яйца вкрутую, Колбаса вареная, сосиски или еще что-то мясное, Уксус или лимонный сок
-
Суп с пастой и копченой треской
Cостав: разноцветная паста, филе трески горячего копчения, рыбный бульон, сливки жирностью 22%, укроп, соль, перец
-
"Марсельский суп" с зеленой фасолью и сливками
Cостав: Зеленая фасоль, Картфоель, Морковь, Луковица, Стебель сельдерея, Укроп сушеный, Розмарин сушеный, Овощной бульон, Сливки, Петрушка, Соль, Оливковое масло
-
Свекольный крем-суп с брынзой
Cостав: Свекла, Морковь, Луковица, Картофель, Томатный сок, Козий сыр, Петрушка или укроп, Мясной или другой бульон, Соль, перец, Растительное масло
-
Грибной суп с плавленым сыром
Cостав: Шампиньоны, Картофель, Куриное филе, Мягкий плавленый сыр, Луковица, Сливочное масло, Соль, перец, Зелень
-
Зеленый борщ со щавелем
Cостав: Куриный окорочок, Картофель, Лук, Морковь, Щавель, Сливочное масло, Соль, перец, Яйца вкрутую, Сметана, Зелень
-
Суп с креветками
Cостав: Креветки, Оливковое масло, Лук репчатый, Сельдерей, Чеснок, Мука пшеничная, Томатная паста, Молоко, Лавровый лист, Базилик, Лук зеленый, бульон
-
Рыбный суп с сельдереем
Cостав: филе белой морской рыбы, луковица, морковка, черешки сельдерея, растительное масло, веточки петрушки, веточки зелени сельдерея, веточки кинзы, соль, перец